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La bodega cuenta con 4 hectáreas de viñedos y produce 3 vinos de las siguientes variedades de uva: Merlot, Sauvignon y Chardonnay.
Este terruño arcilloso-calcáreo se trabaja sin utilizar herbicidas ni pesticidas sintéticos. La visita a la propiedad le llevará a las bodegas monolíticas situadas 7 metros por debajo del Château.
Joseph Sublett, el propietario, estará encantado de compartir con usted su pasión por sus viñas y su vino.
El edificio del siglo XVI alberga ahora 20 cómodas habitaciones.
Podrá relajarse en la piscina exterior con sus impresionantes vistas a los viñedos de los alrededores, en la sala de billar o en el jardín con terraza.
l restaurante del hotel ofrece un desayuno buffet diario con productos caseros: zumos de frutas, pasteles, etc. También puede disfrutar de la comida y la cena aquí.
El bar de vinos le da la bienvenida todas las noches de la semana para degustar nuestras cosechas tomando tapas en el jardín en verano o junto al fuego en invierno.
Todas nuestras habitaciones están disponibles a partir de las 16:00 horas del día de llegada.
Nuestro restaurante estará cerradodel 1 de noviembre de 2022 al 31 de marzo de 2023.
Durante toda la temporada de invierno, nuestro bar de vinos estará abierto de 17.30 a 22.30.abierto de 17:30 a 22:30 (hasta las 20:30 los miércoles y domingos) y podrá degustar las cosechas de nuestra producción junto al fuego acompañadas de tapas y algunos platos caseros.
Si busca un lugar original y atractivo para acoger sus grupos de trabajo o seminarios, la finca Fleur de Roques le ofrece la posibilidad de alquilar una sala de conferencias totalmente equipada en el mismo corazón de nuestro Château.
Capacidad de la sala: 20 personas para reuniones y hasta 30 personas para conferencias.
